食品檢測車是“第五十五”食品安全項目的研究結果。這食品檢測車是由檢驗和檢疫科學研究所獨立開發的特殊車輛。食品檢測車可以廣泛用于水果和蔬菜批發市場，農業收購和加工站，大型農民市場，超市，超市，出口食品獲取，出口食品和蔬菜生產基地，農場和農場，農業和植物性生產基地，農業和加工站的安全監測，農業和邊線產品的安全監控其他地方。

     食品檢測車將食品檢測技術與市場監督部門的質量監督職能相結合，例如行業和商業，質量檢查和健康。強大的技術支食品檢測車，廠商意識到食品檢測車模式從固定到移動設備的突破，滿足移動實驗室的標準化要求，并意識到檢測各種食品安全技術指標。超出標準的問題滿足了食品安全綜合示范領域的水果，蔬菜和食物的現場監測和測試需求。

    食品檢測車確實要靈活，快速，實用和有效。食品檢測車配備了7種儀器和設備，例如農藥殘留物，以及食品多功能監視器，食品檢測車可以進行17種檢測。在這7種樂器中，減速肉的快速測量儀器很快。豬，綿羊和牛肉等肉類是否含有，只能在3分鐘內測量。作為快速測試技術的平臺，食品安全需要食品檢測車形成了移動實驗室。

    根據實驗室認可法規，在檢驗與隔離科學研究所的技術指導和中國實驗室認可中心的技術指導的條件下，可以將其視為固定實驗室的識別部分，以實驗室認證及其其及其識別。測試結果具有相應的法律效果。

為了確保Allahishan的集中醫學觀察點的安全，最近，市政市場監督和管理局通過食品檢測車在該地區的三個醫療觀察點上進行了食品快速檢查工作。

       快速檢查人員使用汽車設備快速測試肉類，蔬菜，水果等食品中農用毒品的殘留物，以及20批食物進行快速檢查。下一步，市政市場監督和行政局將使用快速檢查汽車的快速檢查特征來實施不規則的流動循環測試，并實現快速檢查“進入學校食堂，進入農民市場，餐飲單位和超市，食品檢測車有效地確保大多數公眾的舌頭上的大多數人的安全。